Crema d’Oro alla Curcuma: la ricetta antistress che protegge il cervello

Per una versione “latte freddo” estiva, lascia raffreddare completamente la bevanda, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio e frulla il tutto con una banana per ottenere uno smoothie dorato.

❓ Domande frequenti:

🔸 Posso usare curcuma fresca al posto di quella in polvere?
Sì, puoi grattugiare circa 1 cm di radice fresca per sostituire un cucchiaino di curcuma in polvere.

🔸 Il pepe nero è indispensabile?
È fortemente consigliato, perché la piperina aumenta l’assorbimento della curcumina fino a 2000%.

🔸 Posso evitare l’olio?
L’olio aiuta l’assimilazione dei principi attivi liposolubili della curcuma. Puoi scegliere un olio leggero come quello di cocco o oliva.

🔸 È adatta anche ai bambini?
In piccole dosi e senza pepe o zenzero, sì. Consulta sempre un pediatra per bambini sotto i 3 anni.

Se vuoi, posso creare un PDF o una grafica per questa ricetta, oppure adattarla a una dieta specifica (es. keto, senza zucchero, ecc.). Vuoi che lo faccia?