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Introduzione:
Scegliere un'anguria perfettamente dolce e succosa può sembrare un'arte — ma con qualche trucco e consiglio, diventa una scienza! In questo articolo ti guiderò passo dopo passo per riconoscere un'anguria matura, piena di sapore e ideale da gustare nelle calde giornate estive.
Ingredienti:
1 anguria intera (segui i consigli sotto per sceglierla al meglio)
Preparazione:
Lava bene l’anguria con acqua fresca.
Tagliala a metà nel senso della larghezza.
Ricava delle fette, oppure dei cubetti se preferisci servirla in insalata o macedonia.
Servi fredda di frigorifero per un’esperienza ancora più rinfrescante.
Suggerimenti per la presentazione e la conservazione:
Presenta l’anguria tagliata in triangoli su un vassoio con qualche foglia di menta fresca.
Per conservarla, copri la parte tagliata con pellicola e riponila in frigorifero. Consumala entro 3-4 giorni.
Puoi anche congelare i cubetti per frullati o granite.
Variazione:
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