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Per una versione più creativa, prova un’insalata estiva di anguria: unisci cubetti di anguria con feta sbriciolata, cetriolo, foglie di menta e un filo d’olio extravergine d’oliva. Perfetta come contorno rinfrescante!
Domande frequenti:
Come riconosco un’anguria matura al supermercato?
Cerca un'anguria con una macchia giallastra sulla buccia (segno che ha maturato al sole) e dai un colpo con le nocche: se suona vuota, è pronta.
Posso mangiare i semi?
Sì, i semi dell’anguria sono commestibili, anche se molte persone preferiscono rimuoverli o acquistare angurie “seedless”.
L’anguria si può usare nei dolci?
Certo! Puoi frullarla e usarla per sorbetti, granite o persino torte fredde.
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